Gestão da Restauração e Catering
Instituto Politécnico do Porto - Escola Superior de Hotelaria e Turismo
Guia da Candidatura de 2026 - Detalhe de Curso
Endereço e Contactos da Instituição
Rua D. Sancho I, 9814480-876 VILA DO CONDE
Mapa
Tel: 252291700
http://www.esht.ipp.pt
academicos-campus2@sc.ipp.pt
Características do par Instituição/Curso
Código: 3139/L131Grau: Licenciatura - 1º ciclo
Área CNAEF: 811 Hotelaria e Restauração
Duração: 6 Semestres
ECTS: 180
Tipo de Ensino: Ensino Superior Público Politécnico
Concurso: Nacional
Vagas para 2026-2027: 30
Provas de Ingresso
Um dos seguintes conjuntos:17 Mat. Apl. Ciências Soc.
ou
18 Português
ou
17 Mat. Apl. Ciências Soc.
18 Português
ou
04 Economia
17 Mat. Apl. Ciências Soc.
ou
04 Economia
18 Português
Classificações Mínimas
Nota de candidatura: 95 pontosProvas de ingresso: 95 pontos
Fórmula de Cálculo
Média do secundário: 50%Provas de ingresso: 50%
Preferência Regional
Percentagem de vagas: 50%Área de influência: Aveiro, Braga, Bragança, Porto, Viana do Castelo, Vila Real
Outros Acessos Preferenciais
Percentagem de vagas: 20%Cursos com acesso preferencial:
085 Administração (DL 74/2004)
086 Marketing (DL 74/2004)
216 Contabilidade e Administração (Port. 32/2005)
571 Administração e Marketing (Port. 26/2005)
575 Contabilidade e Gestão (Port. 26/2005)
672 Contabilidade e Gestão (Port. 817/2009)
727 Técnico de Alimentação e Bebidas
831 Agrupamento 3 / Administração
981 Recorrente - Marketing (DL 74/2004)
A13 Contabilidade e Gestão (VC) (Port. 941/2009)
A14 Contabilidade e Gestão (VCT) (Port. 941/2009)
A17 Marketing e Estratégia Empresarial (VC) (Port. 941/2009)
A18 Marketing e Estratégia Empresarial (VCT) (Port. 941/2009)
A19 Línguas e Relações Empresariais (VC) (Port. 941/2009)
A20 Línguas e Relações Empresariais (VCT) (Port. 941/2009)
A57 Contabilidade e Gestão Empresarial (Port. 960/2009)
A58 Administração e Marketing (Port. 960/2009)
G05 Contabilidade e Gestão (VC) (Portaria n.º 260/2013)
G10 Línguas e Relações Empresariais (VC) (Portaria n.º 260/2013)
G11 Marketing e Estratégia Empresarial (VC) (Port. 260/2013)
G18 Contabilidade e Gestão (VT) (Portaria n.º 260/2013)
G24 Marketing e Estratégia Empresarial (VT) (Port. 260/2013)
G27 Administração e Marketing (Portaria n.º 262/2013)
G80 Cursos profissionais das EP anteriores ao DL 74/2004
G82 Cursos profissionais - Inst. Nac. de Formação Turística
H23 Línguas e Relações Empresariais (VT)
H24 Marketing e Estratégia Empresarial (VT)
H27 Administração e Marketing
H31 Contabilidade e Gestão Empresarial
P51 Técnico de Gestão
P64 Técnico de Marketing
P69 Técnico de Organização de Eventos
P71 Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar
P81 Técnico de Restauração
R07 Contabilidade e Administração (Port. 816/2009)
R20 Técnico de Cozinha/Pastelaria
R58 Técnico de Controlo de Qualidade Alimentar
S17 Técnico de Apoio à Gestão
S36 Técnico de Marketing
S54 Técnicas de Cozinha/Pastelaria (Portaria n.º 57/2009)
S55 Técnicas de Serviço de Restauração e Bebidas (Port 57/2009)
S57 Cozinha/Pastelaria (Portaria n.º 846/2007)
S58 Restaurante/Bar (Portaria n.º 846/2007)
S59 Hotelaria e Turismo (Portaria n.º 846/2007)
S67 Técnico de Cozinha/Pastelaria
S78 Técnico de Restaurante/Bar
S85 Técnico de Cozinha Pastelaria (Portaria n.º 102/2020)
S86 Técnico de Restaurante Bar (Portaria n.º 102/2020)
U16 Técnico de Restaurante/Bar
Dados Estatísticos de Candidaturas Anteriores
| 2023 | 2024 | 2025 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1ª Fase | 2ª Fase | 1ª Fase | 2ª Fase | 1ª Fase | 2ª Fase | |
| Vagas | 30 | 7 | 30 | 6 | 30 | 26 |
| Candidatos | ||||||
| Candidatos | 136 | 63 | 116 | 38 | 33 | 15 |
| do Sexo Feminino | 71 | 37 | 58 | 22 | 13 | 7 |
| do Sexo Masculino | 65 | 26 | 58 | 16 | 20 | 8 |
| em 1ª Opção | 24 | 15 | 13 | 7 | 2 | 1 |
| Colocados | ||||||
| Colocados | 30 | 9 | 30 | 10 | 5 | 2 |
| do Sexo Feminino | 16 | 4 | 14 | 8 | 0 | 1 |
| do Sexo Masculino | 14 | 5 | 16 | 2 | 5 | 1 |
| em 1ª Opção | 10 | 4 | 9 | 4 | 2 | 1 |
| Médias dos Colocados | ||||||
| Nota de Candidatura | 145,6 | 145,0 | 143,5 | 143,2 | 130,9 | 123,7 |
| Provas de Ingresso | 129,7 | 132,7 | 128,5 | 137,2 | 118,5 | 117,3 |
| Média do Secundário | 154,2 | 151,7 | 151,5 | 146,3 | 143,2 | 130,0 |
| Nota de Candidatura do Último Colocado pelo Contingente Geral | 138,8 | 140,1 | 138,1 | 136,0 | 115,5 | 114,0 |
| Informação Adicional Sobre Candidatos e Colocados |
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Outras Informações
Informação estatística sobre o curso
(Vai ser direcionado para a Direção-Geral de Estatísticas da Educação e Ciência)
Informação sobre a avaliação e acreditação deste curso
(Vai ser direcionado para a Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior)
