Curso


Diploma de técnico superior profissional
Um dos seguintes conjuntos de áreas: Biologia, Matemática; Biologia, Português; Biologia, Fisico-Química
Total de novos alunos a admitir em cada ano letivo 15
Total de alunos inscritos em simultâneo 30
Localidade Morada Total de novos alunos a admitir em cada ano letivo no local/morada Total de alunos inscritos em simultâneo no local/morada
Elvas Edifício do Trem Alto, Avenida 14 de Janeiro 15 30
Descrição geral Desenvolver atividades na produção, processamento e controlo de qualidade da Cannabis sativa, aplicando técnicas inovadoras e sustentáveis em conformidade com normas regulamentares e de segurança. Este profissional estará apto a atuar em todo o ciclo de produção e transformação da Cannabis, colaborando com equipas multidisciplinares e contribuindo para a inovação e eficiência na produção. As competências incluem a gestão de operações, o controlo de processos e a implementação de boas práticas agrícolas. O perfil profissional destaca-se pela relevância numa área emergente e estratégica, de elevado valor económico, que requer profissionais qualificados para responder às necessidades do mercado nacional e internacional. Este técnico promoverá a inovação, a sustentabilidade e o desenvolvimento de soluções que impulsionem o setor, fortalecendo as indústrias associadas e gerando emprego especializado.
Atividades principais
Planear, organizar e supervisionar o cultivo de Cannabis sativa em estufa, utilizando técnicas avançadas de controlo ambiental (clima, rega, iluminação) para otimizar a produção, eficiência e qualidade dos produtos.
Participar e liderar em processos de transformação da Cannabis sativa, supervisionando a extração de compostos, como canabinoides, garantindo a qualidade final dos produtos transformados (e.g., óleos, cosméticos, comestíveis)
Implementar práticas agrícolas sustentáveis no cultivo de Cannabis sativa, promovendo o uso eficiente de recursos (e.g., água, energia, fertilizantes) e a gestão adequada de resíduos, com foco na sustentabilidade ambiental.
Realizar a aplicação de biotecnologia no cultivo de Cannabis sativa, com o objetivo de melhorar características desejadas, como resistência a pragas e doenças, bem como otimizar o conteúdo em canabinoides.
Implementar e supervisionar protocolos de segurança e qualidade em todas as fases do processo de produção e transformação de Cannabis sativa, essenciais para a produção legal e profissional das flores e seus derivados
Gerir e coordenar a produção de Cannabis em ambiente controlado, supervisionando todas as operações técnicas e tecnológicas, desde o cultivo até à comercialização, garantindo a viabilidade económica e inovação.
Desenvolver e participar em projetos colaborativos e de investigação, promovendo a inovação no setor da Cannabis medicinal, identificando soluções para melhorar processos de cultivo e transformação, como a gestão de canabinoides e a redução da pegada ambiental.
Conhecimentos
Conhecimento especializado sobre técnicas de cultivo em estufa, incluindo controlo climático, rega e iluminação, e como essas variáveis afetam a produção e qualidade da Cannabis sativa.
Conhecimento abrangente em normas de segurança no trabalho, procedimentos de garantia de segurança na manipulação e processamento de Cannabis, princípios de garantia e controle de qualidade, certificação de produtos, e manutenção de padrões internacionais de qualidade.
Conhecimento especializado em biotecnologia aplicada ao cultivo de Cannabis, incluindo técnicas avançadas de melhoramento genético para aumentar a resistência a pragas e doenças.
Conhecimento especializado e detalhado dos processos de transformação da Cannabis sativa, com foco na extração de canabinoides e na produção de produtos derivados, como óleos.
Conhecimento abrangente sobre práticas agrícolas sustentáveis, incluindo a gestão eficiente de recursos e a implementação de práticas de redução de resíduos no cultivo de Cannabis.
Conhecimento abrangente sobre técnicas de gestão de operações agrícolas e industriais, incluindo ferramentas de planeamento e controlo para otimizar a produtividade e garantir a sustentabilidade económica.
Conhecimento abrangente das tecnologias emergentes na indústria de Cannabis, com ênfase no impacto das inovações tecnológicas na produção e processamento desta planta medicinal.
Aptidões
Ser capaz de planear e operacionalizar cultivos de Cannabis sativa em estufa, ajustando variáveis de controlo ambiental para otimizar a produção.
Ser capaz de executar e supervisionar processos de extração e transformação de Cannabis assegurando a qualidade final dos produtos.
Ser capaz de desenvolver e implementar soluções criativas para otimizar o uso de recursos, como água, energia e fertilizantes, promovendo a eficiência produtiva e a sustentabilidade ambiental no cultivo de Cannabis.
Ser capaz de avaliar a conformidade com as normas de segurança e de qualidade em todas as fases do processo de produção e transformação da Cannabis.
Ser capaz de supervisionar o uso de biotecnologia no cultivo de Cannabis, melhorando características da planta e optimizando a produção de compostos bioativos.
Ser capaz de gerir equipas e coordenar operações técnicas no cultivo e processamento de Cannabis, com foco em inovação, eficiência e sustentabilidade.
Ser capaz de participar ativamente em projetos de investigação e desenvolvimento, aplicando conhecimentos científicos para melhorar processos e práticas no setor de Cannabis medicinal.
Atitudes
Demonstrar capacidade de iniciativa na gestão e implementação de técnicas inovadoras no cultivo e processamento de Cannabis sativa.
Demonstrar capacidade de liderança e comunicação eficaz para gerir equipas do setor da Cannabis medicinal.
Mostrar autonomia e responsabilidade na supervisão de processos de produção e transformação, resolvendo problemas de forma proativa.
Demonstrar flexibilidade e capacidade de adaptação às novas tecnologias e desafios no setor, promovendo a inovação constante.
Comprometer-se com práticas sustentáveis e responsáveis, respeitando os princípios éticos e legais que regem a indústria de Cannabis medicinal.
Promover um ambiente de trabalho colaborativo, incentivando o trabalho em equipa e a troca de conhecimento entre profissionais da área.

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Tecnologias de Produção e Processamento de Cannabis sativa (Percurso Geral) 120 ECTS
Estrutura Curricular
Estrutura Curricular
Área de Educação e Formação Sigla ECTS Peso
Obrigatórios Optativos
Mínimo Máximo
Indústrias Transformadoras - programas não classificados noutra área de formação (549) 549 15 0 0 12.5%
Estatística (462) 462 6 0 0 5%
Gestão e Administração (345) 345 3 0 0 2.5%
Produção Agrícola e Animal (621) 621 93 0 0 77.5%
Direito (380) 380 3 0 0 2.5%
Total 120 0
Plano de Estudos
Plano de Estudos
Duração Op. Unidades Curriculares Componente de formação Sigla - AFE Horas ECTS
Total Aplicação Contacto
1º Ano 1600h 640h 640h 60
Semestral 1ºS Introdução à agronomia e culturas protegidas Técnica 621 160h 64h 64h
 ( TP 16h  PL 48h  )
6
Semestral 1ºS Controlo climático em estufa Técnica 621 160h 64h 64h
 ( TP 16h  PL 48h  )
6
Semestral 1ºS Botânica e Fisiologia Vegetal da Cannabis sativa Técnica 621 80h 32h 32h
 ( TP 16h  PL 16h  )
3
Semestral 2ºS Tecnologias de Transformação I Técnica 549 160h 64h 64h
 ( TP 32h  PL 32h  )
6
Semestral 2ºS Substractos e fertilidade em Cannabis sativa Técnica 621 160h 64h 64h
 ( TP 32h  PL 32h  )
6
Semestral 2ºS Regadio I Técnica 621 160h 64h 64h
 ( TP 16h  PL 48h  )
6
Semestral 2ºS Genética e Melhoramento da Cannabis Técnica 621 80h 32h 32h
 ( TP 16h  PL 16h  )
3
Semestral 2ºS Fitossanidade Técnica 621 160h 64h 64h
 ( TP 16h  PL 48h  )
6
Semestral 2ºS Automação em estufas Técnica 621 80h 32h 32h
 ( TP 16h  PL 16h  )
3
Semestral 1ºS Sistemas e tecnologias de estufa Técnica 621 160h 64h 64h
 ( TP 32h  PL 32h  )
6
Semestral 1ºS Princípios de horticultura Técnica 621 160h 64h 64h
 ( TP 16h  PL 48h  )
6
Semestral 1ºS Legislação na Produção de Cannabis Geral e científica 380 80h 32h 32h
 ( TP 32h  )
3
2º Ano 1600h 320h 336h 60
Semestral 1ºS Tecnologias de Transformação II Técnica 549 160h 64h 64h
 ( TP 32h  PL 32h  )
6
Semestral 1ºS Segurança, certificação e qualidade no processamento da Cannabis Técnica 549 80h 32h 32h
 ( TP 16h  PL 16h  )
3
Semestral 1ºS Regadio II Técnica 621 160h 64h 64h
 ( TP 16h  PL 48h  )
6
Semestral 1ºS Inovações Tecnológicas em Culturas Protegidas Técnica 621 160h 64h 64h
 ( TP 32h  PL 32h  )
6
Semestral 1ºS Gestão e Empreendedorismo na Indústria da Cannabis Geral e científica 345 80h 32h 32h
 ( TP 16h  PL 16h  )
3
Semestral 1ºS Estatística e metodologias de investigação Geral e científica 462 160h 64h 64h
 ( TP 32h  PL 32h  )
6
Semestral 2ºS Estágio Em contexto de trabalho 621 800h
 (HEP 640h)
0h 16h
 ( OT 16h  )
30
T: Ensino teórico, TP: Ensino teórico-prático, PL: Ensino prático e laboratorial, TC: Trabalho de campo, S: Seminário, E: Estágio, OT: Orientação tutorial, O: Outro tipo de contacto, HEP: Horas de estágio protocoladas
Logótipos (COMPETE 2020, PORTUGAL 2020 e UE)