|
1º Ano
|
|
1500h
|
540h
|
60
|
|
Semestral 2ºS
|
Sim |
Opção 2 - A escolher entre a UC apresentada ou outra aprovada pelo Conselho Científico
Leque de Escolha:
Gestão da Inovação e Desenvolvimento de Produtos Sustentáveis
Conservação e Embalagem dos Alimentos
|
IAL
|
125h
125h
125h
|
45h
(
T 15h
TP 30h
)
45h
(
T 15h
TP 30h
)
45h
(
TP 30h
T 15h
)
|
5
5
5
|
|
Semestral 2ºS
|
|
Toxicologia e Segurança alimentar
|
IAL
|
125h
|
45h
(
T 15h
PL 30h
)
|
5
|
|
Semestral 1ºS
|
Sim |
Opção 1 - A escolher entre a UC apresentada ou outra aprovada pelo Conselho Científico
Leque de Escolha:
Engenharia genética na área alimentar
Tecnologia de células animais e vegetais
|
Bio
|
125h
125h
125h
|
45h
(
T 15h
PL 30h
)
45h
(
T 15h
PL 30h
)
45h
(
PL 30h
T 15h
)
|
5
5
5
|
|
Semestral 1ºS
|
|
Microbiologia alimentar, controlo de qualidade e métodos de deteção
|
IAL
|
125h
|
45h
(
T 15h
PL 30h
)
|
5
|
|
Semestral 2ºS
|
|
Química de compostos bioativos e nanotecnologia aplicada
|
IAL
|
125h
|
45h
(
T 15h
PL 30h
)
|
5
|
|
Semestral 1ºS
|
|
Ciência de Dados Aplicada à Biotecnologia Alimentar
|
Bio
|
125h
|
45h
(
T 15h
TP 30h
)
|
5
|
|
Semestral 1ºS
|
|
Análise química e certificação de alimentos
|
IAL
|
125h
|
45h
(
T 15h
PL 30h
)
|
5
|
|
Semestral 1ºS
|
|
Indústrias e tecnologia alimentar - vinho, cerveja e outros produtos fermentados
|
IAL
|
125h
|
45h
(
T 15h
PL 30h
)
|
5
|
|
Semestral 2ºS
|
|
Processos biotecnológicos e enzimáticos avançados
help
|
Bio
|
125h
|
45h
(
T 15h
PL 30h
)
|
5
|
|
Semestral 2ºS
|
|
Empreendedorismo e inovação em indústrias biotecnológicas
|
Bio
|
125h
|
45h
(
T 15h
TP 30h
)
|
5
|
|
Semestral 2ºS
|
|
Projeto de investigação
|
IAL
|
125h
|
45h
(
T 15h
S 30h
)
|
5
|
|
Semestral 1ºS
|
|
Técnicas moleculares e imunoenzimáticas em biotecnologia alimentar
|
BM
|
125h
|
45h
(
T 15h
PL 30h
)
|
5
|
|
2º Ano
|
|
1500h
|
80h
|
60
|
|
Anual
|
|
Dissertação
help
|
Bio
|
1500h
|
80h
(
OT 80h
)
|
60
|
