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Grau académico de Mestre
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Entidade Situação de acreditação Publicada em Processo de acreditação
A3ES Com Acreditação 14-04-2021 Link
Grau académico de Mestre
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Estrutura Curricular
Estrutura Curricular
Área Científica Sigla ECTS Peso
Obrigatórios Optativos
Mínimo Máximo
Ciências Físicas CFIS 33 57 57 75%
Ciências da Saúde CS 15 0 0 12.5%
Ciências Sociais CSC 15 0 0 12.5%
Total 63 57
Observações: O ciclo de estudos conducente ao grau de mestre integra: a) Um curso de mestrado, não conferente de grau, constituído por um conjunto organizado de unidades curriculares, a que correspondem 63 créditos ECTS. Confere um diploma de curso de mestrado (não conferente de grau) em Controlo da Qualidade; b) Uma dissertação de natureza científica, original e especialmente realizada para este fim, ou um estágio de natureza profissional objeto de relatório final, a que correspondem 57 créditos ECTS, cuja defesa em provas públicas confere o grau de mestre em Controlo da Qualidade - Área de Especialização em Ambiente. A alteração agora apresentada ao Plano de Estudos entrará em vigor a partir do ano letivo 2025/2026.
Plano de Estudos
Plano de Estudos
Duração Op. Unidades Curriculares Sigla Horas ECTS
Total Contacto
1º Ano 1620h 489h 60
Modular Seminário - Ambiente CFIS 486h 150h
 ( OT 150h  ) 		18
Modular Qualidade Microbiológica CS 162h 48h
 ( T 24h  PL 21h  OT 3h  ) 		6
Modular Gestão e Controlo Estatístico da Qualidade CSC 162h 48h
 ( T 24h  TP 21h  OT 3h  ) 		6
Modular Controlo em Dermofarmácia e Cosmética CS 81h 24h
 ( T 9h  PL 9h  OT 3h  O 3h  ) 		3
Modular Controlo Químico CFIS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Toxicológico CS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Sensorial CFIS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Bioquímico CS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Métodos Instrumentais de Análise CFIS 243h 75h
 ( T 36h  PL 36h  OT 3h  ) 		9
Modular Qualidade e Sustentabilidade de Produtos CSC 162h 48h
 ( T 18h  TP 12h  PL 15h  OT 3h  ) 		6
2º Ano 1620h 24h 60
Anual Sim Dissertação/Estágio
Leque de Escolha:
Dissertação
Estágio 		CFIS 1539h

1539h
1539h 		0h

500h  ( OT 500h  )
500h  ( E 500h  ) 		57

57
57
Modular Certificação e Acreditação de Laboratórios e Técnicas CSC 81h 24h
 ( T 18h  TP 3h  PL 3h  ) 		3
T: Ensino teórico, TP: Ensino teórico-prático, PL: Ensino prático e laboratorial, TC: Trabalho de campo, S: Seminário, E: Estágio, OT: Orientação tutorial, O: Outro tipo de contacto,
Estrutura Curricular
Estrutura Curricular
Área Científica Sigla ECTS Peso
Obrigatórios Optativos
Mínimo Máximo
Ciências Físicas CFIS 33 57 57 75%
Ciências da Saúde CS 15 0 0 12.5%
Ciências Sociais CSC 15 0 0 12.5%
Total 63 57
Observações: O ciclo de estudos conducente ao grau de mestre integra: a) Um curso de mestrado, não conferente de grau, constituído por um conjunto organizado de unidades curriculares, a que correspondem 63 créditos ECTS. Confere um diploma de curso de mestrado (não conferente de grau) em Controlo da Qualidade; b) Uma dissertação de natureza científica, original e especialmente realizada para este fim, ou um estágio de natureza profissional objeto de relatório final, a que correspondem 57 créditos ECTS, cuja defesa em provas públicas confere o grau de mestre em Controlo da Qualidade - Área de Especialização em Ambiente. A alteração agora apresentada ao Plano de Estudos entrará em vigor a partir do ano letivo 2025/2026.
Plano de Estudos
Plano de Estudos
Duração Op. Unidades Curriculares Sigla Horas ECTS
Total Contacto
1º Ano 1620h 489h 60
Modular Gestão e Controlo Estatístico da Qualidade CSC 162h 48h
 ( T 24h  TP 21h  OT 3h  ) 		6
Modular Seminário - Produtos de Cosmética e Higiene Corporal CFIS 486h 150h
 ( OT 150h  ) 		18
Modular Qualidade Microbiológica CS 162h 48h
 ( T 24h  PL 21h  OT 3h  ) 		6
Modular Controlo em Dermofarmácia e Cosmética CS 81h 24h
 ( T 9h  PL 9h  OT 3h  O 3h  ) 		3
Modular Controlo Químico CFIS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Toxicológico CS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Sensorial CFIS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Bioquímico CS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Métodos Instrumentais de Análise CFIS 243h 75h
 ( T 36h  PL 36h  OT 3h  ) 		9
Modular Qualidade e Sustentabilidade de Produtos CSC 162h 48h
 ( T 18h  TP 12h  PL 15h  OT 3h  ) 		6
2º Ano 1620h 24h 60
Anual Sim Dissertação/Estágio
Leque de Escolha:
Dissertação
Estágio 		CFIS 1539h

1539h
1539h 		0h

500h  ( OT 500h  )
500h  ( E 500h  ) 		57

57
57
Modular Certificação e Acreditação de Laboratórios e Técnicas CSC 81h 24h
 ( T 18h  TP 3h  PL 3h  ) 		3
T: Ensino teórico, TP: Ensino teórico-prático, PL: Ensino prático e laboratorial, TC: Trabalho de campo, S: Seminário, E: Estágio, OT: Orientação tutorial, O: Outro tipo de contacto,
Estrutura Curricular
Estrutura Curricular
Área Científica Sigla ECTS Peso
Obrigatórios Optativos
Mínimo Máximo
Ciências Físicas CFIS 33 57 57 75%
Ciências da Saúde CS 15 0 0 12.5%
Ciências Sociais CSC 15 0 0 12.5%
Total 63 57
Observações: O ciclo de estudos conducente ao grau de mestre integra: a) Um curso de mestrado, não conferente de grau, constituído por um conjunto organizado de unidades curriculares, a que correspondem 63 créditos ECTS. Confere um diploma de curso de mestrado (não conferente de grau) em Controlo da Qualidade; b) Uma dissertação de natureza científica, original e especialmente realizada para este fim, ou um estágio de natureza profissional objeto de relatório final, a que correspondem 57 créditos ECTS, cuja defesa em provas públicas confere o grau de mestre em Controlo da Qualidade - Área de Especialização em Ambiente. A alteração agora apresentada ao Plano de Estudos entrará em vigor a partir do ano letivo 2025/2026.
Plano de Estudos
Plano de Estudos
Duração Op. Unidades Curriculares Sigla Horas ECTS
Total Contacto
1º Ano 1620h 489h 60
Modular Seminário - Fármacos e Plantas Medicinais CFIS 486h 150h
 ( OT 150h  ) 		18
Modular Qualidade Microbiológica CS 162h 48h
 ( T 24h  PL 21h  OT 3h  ) 		6
Modular Gestão e Controlo Estatístico da Qualidade CSC 162h 48h
 ( T 24h  TP 21h  OT 3h  ) 		6
Modular Controlo em Dermofarmácia e Cosmética CS 81h 24h
 ( T 9h  PL 9h  OT 3h  O 3h  ) 		3
Modular Controlo Químico CFIS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Toxicológico CS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Sensorial CFIS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Bioquímico CS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Métodos Instrumentais de Análise CFIS 243h 75h
 ( T 36h  PL 36h  OT 3h  ) 		9
Modular Qualidade e Sustentabilidade de Produtos CSC 162h 48h
 ( T 18h  TP 12h  PL 15h  OT 3h  ) 		6
2º Ano 1620h 24h 60
Anual Sim Dissertação/Estágio
Leque de Escolha:
Dissertação
Estágio 		CFIS 1539h

1539h
1539h 		0h

500h  ( OT 500h  )
500h  ( E 500h  ) 		57

57
57
Modular Certificação e Acreditação de Laboratórios e Técnicas CSC 81h 24h
 ( T 18h  TP 3h  PL 3h  ) 		3
T: Ensino teórico, TP: Ensino teórico-prático, PL: Ensino prático e laboratorial, TC: Trabalho de campo, S: Seminário, E: Estágio, OT: Orientação tutorial, O: Outro tipo de contacto,
Estrutura Curricular
Estrutura Curricular
Área Científica Sigla ECTS Peso
Obrigatórios Optativos
Mínimo Máximo
Ciências Físicas CFIS 33 57 57 75%
Ciências da Saúde CS 15 0 0 12.5%
Ciências Sociais CSC 15 0 0 12.5%
Total 63 57
Observações: O ciclo de estudos conducente ao grau de mestre integra: a) Um curso de mestrado, não conferente de grau, constituído por um conjunto organizado de unidades curriculares, a que correspondem 63 créditos ECTS. Confere um diploma de curso de mestrado (não conferente de grau) em Controlo da Qualidade; b) Uma dissertação de natureza científica, original e especialmente realizada para este fim, ou um estágio de natureza profissional objeto de relatório final, a que correspondem 57 créditos ECTS, cuja defesa em provas públicas confere o grau de mestre em Controlo da Qualidade - Área de Especialização em Ambiente. A alteração agora apresentada ao Plano de Estudos entrará em vigor a partir do ano letivo 2025/2026.
Plano de Estudos
Plano de Estudos
Duração Op. Unidades Curriculares Sigla Horas ECTS
Total Contacto
1º Ano 1620h 489h 60
Modular Seminário - Água e Alimentos CFIS 486h 150h
 ( OT 150h  ) 		18
Modular Qualidade Microbiológica CS 162h 48h
 ( T 24h  PL 21h  OT 3h  ) 		6
Modular Gestão e Controlo Estatístico da Qualidade CSC 162h 48h
 ( T 24h  TP 21h  OT 3h  ) 		6
Modular Controlo em Dermofarmácia e Cosmética CS 81h 24h
 ( T 9h  PL 9h  OT 3h  O 3h  ) 		3
Modular Controlo Químico CFIS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Toxicológico CS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Sensorial CFIS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Controlo Bioquímico CS 81h 24h
 ( T 12h  PL 9h  OT 3h  ) 		3
Modular Métodos Instrumentais de Análise CFIS 243h 75h
 ( T 36h  PL 36h  OT 3h  ) 		9
Modular Qualidade e Sustentabilidade de Produtos CSC 162h 48h
 ( T 18h  TP 12h  PL 15h  OT 3h  ) 		6
2º Ano 1620h 24h 60
Anual Sim Dissertação/Estágio
Leque de Escolha:
Dissertação
Estágio 		CFIS 1539h

1539h
1539h 		0h

500h  ( OT 500h  )
500h  ( E 500h  ) 		57

57
57
Modular Certificação e Acreditação de Laboratórios e Técnicas CSC 81h 24h
 ( T 18h  TP 3h  PL 3h  ) 		3
T: Ensino teórico, TP: Ensino teórico-prático, PL: Ensino prático e laboratorial, TC: Trabalho de campo, S: Seminário, E: Estágio, OT: Orientação tutorial, O: Outro tipo de contacto,
Entidade Situação de acreditação Publicada em Processo de acreditação
A3ES Com Acreditação 14-04-2021 Link
Logótipos (COMPETE 2020, PORTUGAL 2020 e UE)