Curso

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Grau académico de Mestre
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Estrutura Curricular
Estrutura Curricular
Área Científica Sigla ECTS Peso
Obrigatórios Optativos
Mínimo Máximo
Ciências Exatas CE 7 0 0 5.83%
Ciências da Nutrição CN 104 0 0 86.67%
Ciências Médicas e da Saúde CMS 9 0 0 7.5%
Total 120 0
Observações: null; :
Plano de Estudos
Plano de Estudos
Duração Op. Unidades Curriculares Sigla Horas ECTS
Total Contacto
1º Ano 1589h 315h 60
Semestral 1ºS Balanço Energético e Estado Nutricional CN 132.5h 20h
 ( TP 20h  ) 		5
Semestral 1ºS Diagnóstico Nutricional CN 132.5h 30h
 ( TP 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Ética e Desenho Experimental CMS 132.5h 30h
 ( TP 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Fisiologia Aplicada à Nutrição, Alimentação e Metabolismo CMS 106h 20h
 ( T 12h  TP 8h  ) 		4
Semestral 1ºS Gestão em Serviços de Nutrição CN 79.5h 15h
 ( TP 15h  ) add_circle 		3
Semestral 1ºS Novas Tecnologias, Comunicação e Inteligência Artificial CE 79.5h 15h
 ( TP 15h  ) 		3
Semestral 1ºS Princípios de Nutrição Aplicada à Clínica CN 132.5h 20h
 ( TP 20h  ) 		5
Semestral 2ºS Métodos Avançados em Análise de Dados CE 106h 20h
 ( TP 20h  ) 		4
Semestral 2ºS Nutrição Artificial CN 132.5h 30h
 ( TP 30h  ) add_circle 		5
Semestral 2ºS Projeto de Tese CN 79h 15h
 ( OT 15h  ) 		3
Semestral 2ºS Sustentabilidade Alimentar e Saúde Global CN 106h 20h
 ( TP 20h  ) add_circle 		4
Semestral 2ºS T´ópicos emergentes em Nutrição Clínica CN 79h 15h
 ( TP 15h  ) 		3
Semestral 2ºS Terapêutica Nutricional Avançada I CN 132.5h 30h
 ( TP 30h  ) add_circle 		5
Semestral 2ºS Terapêutica Nutricional Avançada II CN 159h 35h
 ( TP 35h  ) add_circle 		6
2º Ano 1590h 30h 60
Anual Dissertação CN 1590h 30h
 ( OT 30h  ) 		60
T: Ensino teórico , TP: Ensino teórico-prático , PL: Ensino prático e laboratorial , TC: Trabalho de campo , S: Seminário , E: Estágio , OT: Orientação tutorial , O: Outro tipo de contacto
AD: Assíncrono a distância , SD: Síncrono a distância
Estrutura Curricular
Estrutura Curricular
Área Científica Sigla ECTS Peso
Obrigatórios Optativos
Mínimo Máximo
Ciências Médicas e da Saúde CMS 46 0 0 38.33%
Ciências da Nutrição CN 67 0 0 55.83%
Ciências Exatas CE 7 0 0 5.83%
Total 120 0
Observações: null; :
Plano de Estudos
Plano de Estudos
Duração Op. Unidades Curriculares Sigla Horas ECTS
Total Contacto
1º Ano 1592.5h 300h 60
Semestral 1ºS Ética e Desenho Experimental CMS 132.5h 30h
 ( TP 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Fisiologia Aplicada à Nutrição, Alimentação e Metabolismo CMS 106h 20h
 ( T 12h  TP 8h  ) 		4
Semestral 1ºS Fisiopatologia e Mecanismos das Doenças Metabólicas CMS 159h 25h
 ( TP 10h  T 15h  ) 		6
Semestral 1ºS Imunometabolismo e Microbioma CMS 106h 20h
 ( TP 10h  T 10h  ) 		4
Semestral 1ºS Métodos Laboratoriais Avançados em Metabolismo CMS 212h 40h
 ( T 30h  TP 10h  ) 		8
Semestral 1ºS Novas Tecnologias, Comunicação e Inteligência Artificial CE 79.5h 15h
 ( TP 15h  ) 		3
Semestral 2ºS Cronobiologia aplicada à nutrição e metabolismo CMS 106h 20h
 ( TP 10h  T 10h  ) 		4
Semestral 2ºS Disruptores endócrinos CMS 106h 20h
 ( T 10h  TP 10h  ) 		4
Semestral 2ºS Métodos Avançados em Análise de Dados CE 106h 20h
 ( TP 20h  ) 		4
Semestral 2ºS Projeto de Tese CN 79h 15h
 ( OT 15h  ) 		3
Semestral 2ºS Rotação Laboratorial CMS 215h 40h
 ( PL 40h  ) 		8
Semestral 2ºS Sustentabilidade Alimentar e Saúde Global CN 106h 20h
 ( TP 20h  ) add_circle 		4
Semestral 2ºS Tópicos Emergentes em Metabolismo CMS 79.5h 15h
 ( TP 15h  ) 		3
2º Ano 1590h 30h 60
Anual Dissertação CN 1590h 30h
 ( OT 30h  ) 		60
T: Ensino teórico , TP: Ensino teórico-prático , PL: Ensino prático e laboratorial , TC: Trabalho de campo , S: Seminário , E: Estágio , OT: Orientação tutorial , O: Outro tipo de contacto
AD: Assíncrono a distância , SD: Síncrono a distância
Estrutura Curricular
Estrutura Curricular
Área Científica Sigla ECTS Peso
Obrigatórios Optativos
Mínimo Máximo
Ciências Médicas e da Saúde CMS 15 0 0 12.5%
Ciências Exatas CE 7 0 0 5.83%
Ciências da Nutrição CN 98 0 0 81.67%
Total 120 0
Observações: null; :
Plano de Estudos
Plano de Estudos
Duração Op. Unidades Curriculares Sigla Horas ECTS
Total Contacto
1º Ano 1589.5h 305h 60
Semestral 1ºS Composição Corporal CN 159h 30h
 ( TP 30h  ) 		6
Semestral 1ºS Determinantes Fisiológicos da Performance Desportiva CMS 159h 30h
 ( TP 30h  ) add_circle 		6
Semestral 1ºS Ética e Desenho Experimental CMS 132.5h 30h
 ( TP 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Exigências Energéticas no Contexto Desportivo CN 159h 30h
 ( TP 30h  ) 		6
Semestral 1ºS Fisiologia Aplicada à Nutrição, Alimentação e Metabolismo CMS 106h 20h
 ( T 12h  TP 8h  ) 		4
Semestral 1ºS Novas Tecnologias, Comunicação e Inteligência Artificial CE 79.5h 15h
 ( TP 15h  ) 		3
Semestral 2ºS Exercício e Nutrição no Envelhecimento CN 79.5h 15h
 ( TP 15h  ) 		3
Semestral 2ºS Hidratação e Reposição eletrolítica CN 106h 20h
 ( TP 20h  ) 		4
Semestral 2ºS Intervenção Nutricional CN 132.5h 25h
 ( TP 25h  ) add_circle 		5
Semestral 2ºS Métodos Avançados em Análise de Dados CE 106h 20h
 ( TP 20h  ) 		4
Semestral 2ºS Nutrição em Contextos Particulares CN 106h 20h
 ( TP 20h  ) 		4
Semestral 2ºS Projeto de Tese CN 79h 15h
 ( OT 15h  ) 		3
Semestral 2ºS Suplementação e Exercício CN 106h 20h
 ( TP 20h  ) add_circle 		4
Semestral 2ºS Tópicos Emergentes em Nutrição e Prática Desportiva CN 79.5h 15h
 ( TP 15h  ) 		3
2º Ano 1590h 30h 60
Anual Dissertação CN 1590h 30h
 ( OT 30h  ) 		60
T: Ensino teórico , TP: Ensino teórico-prático , PL: Ensino prático e laboratorial , TC: Trabalho de campo , S: Seminário , E: Estágio , OT: Orientação tutorial , O: Outro tipo de contacto
AD: Assíncrono a distância , SD: Síncrono a distância
Estrutura Curricular
Estrutura Curricular
Área Científica Sigla ECTS Peso
Obrigatórios Optativos
Mínimo Máximo
Ciências Médicas e da Saúde CMS 9 0 0 7.5%
Ciências Exatas CE 7 0 0 5.83%
Ciências da Nutrição CN 104 0 0 86.67%
Total 120 0
Observações: null; :
Plano de Estudos
Plano de Estudos
Duração Op. Unidades Curriculares Sigla Horas ECTS
Total Contacto
1º Ano 1589.5h 310h 60
Semestral 1ºS Alimentação Escolar e Empresarial CN 132.5h 30h
 ( TP 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Alimentação Social e Hospitalar CN 132.5h 30h
 ( TP 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Ética e Desenho Experimental CMS 132.5h 30h
 ( TP 30h  ) 		5
Semestral 1ºS Fisiologia Aplicada à Nutrição, Alimentação e Metabolismo CMS 106h 20h
 ( T 12h  TP 8h  ) 		4
Semestral 1ºS Legislação, Segurança e Contaminantes Alimentares CN 79.5h 15h
 ( TP 15h  ) add_circle 		3
Semestral 1ºS Novas Tecnologias, Comunicação e Inteligência Artificial CE 79.5h 15h
 ( TP 15h  ) 		3
Semestral 1ºS Política Alimentar e Nutricional Avançada CN 132.5h 20h
 ( TP 20h  ) add_circle 		5
Semestral 1ºS Projeto de Tese CN 79h 15h
 ( OT 15h  ) 		3
Semestral 2ºS Alimentação e Restauração Pública CN 106h 15h
 ( TP 15h  ) 		4
Semestral 2ºS Epidemiologia e Vigilância Nutricional CN 79.5h 15h
 ( TP 15h  ) add_circle 		3
Semestral 2ºS Gestão de Projetos de Nutrição Comunitária CN 106h 20h
 ( TP 20h  ) 		4
Semestral 2ºS Marketing Nutricional, Inovação e Análise Sensorial CN 132.5h 30h
 ( TP 30h  ) 		5
Semestral 2ºS Métodos Avançados em Análise de Dados CE 106h 20h
 ( TP 20h  ) 		4
Semestral 2ºS Sustentabilidade Alimentar e Saúde Global CN 106h 20h
 ( TP 20h  ) add_circle 		4
Semestral 2ºS Tópicos emergentes em Alimentação Coletiva e Intervenção Comunitária CN 79.5h 15h
 ( TP 15h  ) add_circle 		3
2º Ano 1590h 30h 60
Anual Dissertação CN 1590h 30h
 ( OT 30h  ) 		60
T: Ensino teórico , TP: Ensino teórico-prático , PL: Ensino prático e laboratorial , TC: Trabalho de campo , S: Seminário , E: Estágio , OT: Orientação tutorial , O: Outro tipo de contacto
AD: Assíncrono a distância , SD: Síncrono a distância
Entidade Situação de acreditação Publicada em Processo de acreditação
A3ES Com Acreditação 29-04-2026 Link
Logótipos (COMPETE 2020, PORTUGAL 2020 e UE)