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1º Ano
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1680h
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240h
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60
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Semestral 1ºS
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Fontes Documentais em Turismo e Gastronomia
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TL
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168h
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24h
(
TP 24h
)
add_circle
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6
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Semestral 1ºS
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Gastronomia e Eventos Turísticos
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TL
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168h
|
24h
(
TP 24h
)
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6
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Semestral 1ºS
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Inovação e Qualificação de Produtos Turísticos e Gastronómicos
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TL
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168h
|
24h
(
TP 24h
)
add_circle
|
6
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|
Semestral 1ºS
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|
Marketing Digital e E-Business em Turismo
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TL
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168h
|
24h
(
TP 24h
)
|
6
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|
Semestral 1ºS
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|
Novas Economias Alimentares e Empreendedorismo Turístico
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TL
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168h
|
24h
(
TP 24h
)
add_circle
|
6
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|
Semestral 2ºS
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|
Construção de Cartas Turístico-Gastronómicas
|
HR
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168h
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24h
(
TP 24h
)
add_circle
|
6
|
|
Semestral 2ºS
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|
Enogastronomia Aplicada
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HR
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168h
|
24h
(
TP 24h
)
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6
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|
Semestral 2ºS
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|
Metodologias de Investigação em Turismo
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TL
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168h
|
24h
(
TP 24h
)
|
6
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|
Semestral 2ºS
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|
Seminários em Ciência e Tecnologia Alimentar
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IA
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168h
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24h
(
TP 24h
)
|
6
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Semestral 2ºS
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|
Técnicas e Tendências de Cozinha Sustentáveis
|
HR
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168h
|
24h
(
TP 24h
)
|
6
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2º Ano
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756h
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630h
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30
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Semestral
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Sim |
Projeto/ Estágio
Leque de Escolha:
Opção I - Projeto
Opção II - Estágio
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TL, HR
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756h
756h
756h
|
630h
(
TC 300h
E 300h
S 30h
)
330h
(
S 30h
E 300h
)
330h
(
E 300h
S 30h
)
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30
30
30
|
